銀鮭の稚魚、生け簀に投入! 海から46秒のうまさ。末永九兵衛(宮城県石巻雄勝)

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 末永九兵衛商店は、宮城県石巻市雄勝湾で銀鮭の養殖を手がけています。
    銀鮭は秋に稚魚が投入され、来年のGW〜夏にかけて水揚げされます。
    九兵衛では、無添加・無着色で育てる銀鮭を海からすぐの場所で加工しています。

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